インターフローラって？
インターフローラについてご存じない方も多いと思うので、少し説明してみます。
Interfloraは、150ヶ国52,000店で組織する世界最大の生花店をつなぐネットワークです。日本では、皆さんもご存知の「花キューピット」がこの組織に加盟しています。
こうして日本から世界へ、世界から日本へ大切な人へ花の贈り物が届けられるようになっているのです。
と、偉そうに語るneroneも、花留学するまではインターフローラなんて名前も知りませんでした。ここで少し一緒に勉強してみます。
もともとのアイデアは80年以上前にアメリカで生まれ、イギリスでは1920年にグラスゴーのお花屋さんとエセックスの生産者がアメリカの組織に加盟したのがきっかけで広まったようです。
Interflora UK→http://www.interflora.co.uk/
インターフローラ加盟店の店頭には、必ず黄色いインターフローラのシンボルが貼られているので一目で分かります。
これは、ローマ神話の商業の神、マーキュリーが駆けているデザインです。
日本は、宅配便の信頼性も高く、一般の生花店から花を直接遠方の方へ送ることもできますが、海外でこれができる国はそれほど多くないでしょう。
イギリスでは、このインターフローラ加盟店から、配達先近くの別の加盟店にオーダーが送られ、そこから新鮮な花を直接配達先に届けるのが一般的なのです。
どこからでも均一のデザインや品質が保証されるように、基本のブーケやアレンジ、シーズンやイベント毎のデザインが本部から全国の加盟店に指示され、加盟店はその基準に沿った花を配達します。
このデザインはもちろんそれぞれの国の文化を反映しているので、例えばイギリスとオーストラリア、イタリアでは値段も使われる花材も少しずつ違います。
では、インターフローラ加盟店は、どこも同じ花しかないの？といえばそれはもちろん違います。
それぞれの生花店が、地域にあった花材やデザインを取り扱い、インターフローラとしての注文と、生花店への直接の注文は別のものとして作られ、配達されています。
ただ、バレンタインデーや母の日のように、世界中から注文が集まる時期には、どの加盟店も対応にてんやわんや。同じデザインの花束やアレンジをひたすら作り続けなければいけないので、フローリストとしてはうれしさ半分辛さ半分といったところでしょうか。
でも、フローリストの卵たちにとっては、こういう時期があるから基本のデザインをしっかり身に付けることができるのですね。